Велика – (Болгар х Альфонс Лавалле)
[Болгария]
Велика (Velika) – столовый сорт
винограда, раннего или ранне-среднего срока созревания (в Болгарии созревание
24 августа, 132 дня). Выведен в 1987 г. Иваном Тодоровым. Рост кустов очень
сильный (трансгрессивный эффект), что часто заставляет формировать растение ещё
в год посадки. Лист средней величины, округлый, 5-7-лопастный, верхняя сторона
гладкая, нижняя - мелкоморщинистая. Верхние вырезки очень глубокие, закрытые, с
закруглённым дном. Нижние вырезки глубокие, закрытые. Хвостовая вырезка от
открытой лировидной до закрытой эллиптической, с острым дном. Верхние зубчики
среднего размера, треугольные. Боковые средние, от треугольных до куполовидных.
Прожилки среднеразвитые, неопушенные, в верхней части и внизу у основания
красно-коричневые. Черешок средней длины, с плотно расположенными с верхней
стороны продольными полосками красно-коричневого цвета. Осенняя окраска листа
огненно-красная. Цветок обоеполый. Грозди крупные (18 х 13 см), средним весом
595 г, от конических до цилиндроконических, рыхлые. Ягоды очень крупные,
средним весом 13-14 г (38,2х23 мм), удлиненные, слабо заострённые к вершине,
цвет от темно-красного до темно-фиолетового. Кожица толстая, прочная,
съедаемая. Мякоть хрустящая, вкус гармоничный напоминающий сорт Болгар. Семена
средней величины, округло-грушевидные, с коротким клювиком, тёмно-коричневые.
Халаза закруглённая, почти плоская, расположена по центру. У Велики встречаются
мягкосемянные более мелкие ягоды (до 5-6 г). Ягоды не растрескиваются.
Сахаристость 17.0 %, при кислотности 5,04 г/л. Средняя урожайность в Болгарии
9.8 кг с куста, 350 ц/га. Имеет хороший аффинитет с подвоями СО4, 41Б,
Монтикола. Но рекомендуются подвои, которые сдерживают сильный рост привоя:
Шасла х Берландиери 41Б, СО4 и др. Устойчивость к болезням и морозу средняя для
европейских сортов. Рекомендуемая формировка - двухплоскостная шпалера. Сорт
винограда высокотранспортабелен, относительно хорошо хранится в холодильниках. |