(Молдова x Кардинал)
[ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина]
Синоним: Настя
Аркадия - столовый сорт винограда. Эта сладкая
родительская парочка, где Молдова – в первую очередь, носитель генов
устойчивости, а Кардинал – отвечал за качество, дала немало неплохих сортов и
форм винограда, и Аркадия, наверное, лучший. Сорт относится к очень ранним
(115-125 дней). Средне- или сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные,
500-700 г (лучшие до 2 кг), цилиндроконические, с лопастями, чаще плотные.
Ягоды крупные и очень крупные,- 28x23 мм (и более), 7-15 г, в зависимости от
нагрузки куста и агротехники, яйцевидной (сердцевидной) формы, белые.
Сахаристостью не блещет до 15-16% - что нормально, для урожайных сортов, но при
невысокой кислотности 4-6 г/л, вкус простой, ненавязчивый, лёгкий. При полном
созревании — возможен легкий мускатный аромат. Мякоть мясисто-сочная, кожица
прочная, но не толстая - транспортабельность высокая. Побеги вызревают хорошо,
только в благоприятные годы на неперегруженных кустах, но, как правило,
вызревшей лозы достаточно для формировки куста. Плодоносных побегов 55-75%,
коэффициент плодоносности 1,1-1,5. Урожайность очень высокая, здесь Аркадия –
один из рекордсменов. Сорт винограда чутко реагирует на уход за ним, можно, в
крайнем случае, "убить" куст, получив к осени массу несозревшего
урожая (что непросто, Аркадия старается вытянуть весь урожай, реагируя на
перегрузку задержкой в созревании) и совершенно невызревшей лозы, так и
получать роскошные грозди с внушительными ягодами не в ущерб урожаю. На
удобрения сорт реагирует положительно, но с соблюдением разумных доз.
Устойчивость к милдью повышена - около 3,5 баллов (требует двух опрыскиваний),
к оидиуму - требует обычной защиты. При перепадах влажности в почве возможно
растрескивание ягод. Выдерживает морозы до -21°С. Укореняемость черенков очень
хорошая, корневая мощная, саженцы сорта Аркадия быстро набирают обороты и рано
вступают в плодоношение. Обрезка возможна как длинная, так и короткая с
нагрузкой не более 8 побегов на кв. м площади питания куста, с обязательной
нормировкой соцветиями. Совместима с большинством подвоев. Сорт винограда
Аркадия уже стал стандартным в сортименте большинства виноградарских районов,
при ориентации на рынок следует учитывать его насыщенность этим виноградом. По
своей устойчивости к грибным заболеваниям Аркадия недалеко ушла от неустойчивых
сортов витис винифера, особенно это касается оидиума, вкус приятный, но не
выдающийся. И, тем не менее, Аркадия – весьма достойный сорт винограда,
немногие из новых сортов (форм) могут сравниться с ней по сумме всех
характеристик. |